Prosecco Bio DOC Rosé Extra Dry Millesimato – Corvezzo 1955 Family Collection
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce
Gradazione: 11,5%Vol.
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Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Stile di produzione | Biologico |
| Uve | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Sistema di allevamento | Sylvoz |
|---|---|
| Vendemmia | meccanizzata |
| Vinificazione | pigiatura e pressatura soffice a freddo |
| Presa di spuma | 60 giorni in autoclave (metodo Charmat) |
| Redisuo zuccherino | 12 g/l. |
Altre curiosità
Perlage fine e persistente, colore rosé delicato. Elegante al naso, con note di rosa rossa, ribes e mirtillo. Inizialmente entra intenso in bocca con un’ottima acidità, per poi lasciare il posto alle sensazioni fruttate.
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