Chardonnay Puglia IGT Biologico – La Traversata
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Annata: NV
Abbinamenti: Secondi di pesce
Gradazione: 12%Vol.
Abbinamenti: Secondi di pesce
Gradazione: 12%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | 100% Chardonnay |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Sistema di allevamento | Guyot |
|---|---|
| Vendemmia | Meccanizzata |
| Vinificazione | Pigiatura soffice dell’uva raccolta, raffreddamento del mosto e decantazione statica a 10 ° C, travaso e fermentazione (10/15 giorni) a temperatura controllata |
| Maturazione | Acciaio inox |
Altre curiosità
Vino dal colore giallo paglierino luminoso. Al naso spicca il profumo intenso di frutta tropicale croccante con delicate note di banana e raffinati sentori minerali. Il gusto è intenso, fresco e sapido, ma sempre morbido ed equilibrato. Le note di frutta sentite al naso ritornano nel finale persistente.